GUIの描画処理を軽くする方法を自分用にメモすることにしました。
[ 方法 ]
Unityはアルファ値が0の画像に対しても描画処理を行う仕様になっています。この仕様をオフにできれば、アルファ値が0の画像に描画処理を行わなくなるので、全体の描画負荷を抑えることができます。
方法は簡単で下記のようにCanvas Rendererコンポーネントの「Cull Transparent Mesh」のチェックボックスにチェックを入れるだけです。これをするだけで画像のアルファ値が0だった場合に描画処理を行わなくなります。